Stół to tylko z pozoru zwykły mebel. To obiekt znaczący, łączący wiele funkcji, cech i znaczeń, miejsce niezliczonej ilości sytuacji. Ma własną tożsamość, tradycję, historię i legendę. Łączy pokolenia, niezależnie od epoki, pozwala na wspólne spożywanie posiłku. 6 marca obchodzimy dzień czystego stołu. To dobra okazja, by pomyśleć o wspólnym biesiadowaniu.

Niebawem zasiądziemy przy świątecznych stołach. Dla niektórych ten czas niesie miłe skojarzenia, dla innych wprost przeciwnie. Ta sytuacja rodzi konieczność spotkania się przy stole. A stół przestał pełnić rolę umacniania więzi rodzinnych. Dawniej był swoistym domowym centrum dowodzenia, przy którym można było spotkać członka rodziny. Teraz, przy szybkim tempie życia, odchodzi się od wspólnego jedzenia. Tymczasem czas na posiłek jest okazją do budowania rodzinnej bliskości.

– Znaczenie stołu w życiu rodziny jest niezwykle istotne, choć niestety bardzo często bagatelizowane, co z kolei doprowadza do negatywnych zjawisk. Brak wspólnego spożywania posiłków może prowadzić to rozluźnienia rodzinnych relacji. Tym bardziej, że dla wielu to właśnie posiłek stanowi jedną z okazji do wspólnej chwili relaksu, na rozmowę, omówienia spraw rodzinnych – wyjaśnia psycholog Anna Rodzicka.

Obecnie, Polacy najczęściej spotykają się przy stole rano, przy śniadaniu. Rola stołu może być wtedy terapeutyczna.

– Najczęściej to poranek stanowi jedyną możliwość, by zasiąść do stołu w komplecie z bliskimi. Dlatego dbajmy o to, by ten czas był dobrze wykorzystany. Porozmawiajmy, pośmiejmy się, cieszmy się swoją obecnością. Nie zasłaniajmy się gazetami, komórkami, zauważmy sienie – radzi psycholog.

Jeśli prześledzimy różne opracowania naukowe, można zauważyć, że oprócz umacniania relacji pomiędzy małżonkami, wspólne spożywanie posiłków ma niebagatelne znaczenie dla prawidłowego procesu wychowania dzieci. Najmłodsi, którzy wspólnie spożywają rodzinne posiłki są szczęśliwsze, częściej opowiadają o swoich problemach, otwierają się, mają lepsze nawyki żywieniowe, a także cieszą się lepszym stanem zdrowia.

Według ekspertów, stół powinien znajdować się w centralnym miejscu domu lub mieszkania, gdzie koncentruje się życie domowników w czasie wolnym. Nie należy redukować go do ukrytego w kącie blatu. Dobrze jest również dbać o to, by przestrzegać podstawowych zasad wspólnego biesiadowania, czyli na przykład odchodzić od stołu w momencie zakończenia posiłku przez wszystkich domowników. Oczywiście, przy stole nie powinny nam towarzyszyć telefony, tablety i gazety.

zywnosc.com.pl
© Materiał chroniony prawem autorskim –  regulamin