Kontrola sytemu kontroli! Unijni eksperci sprawdzą, czy system kontroli żywności ekologicznej jest odpowiedni, ponieważ produkty określane jako ekologiczne, nie zawsze takie są. 

Obecnie wzrasta świadomość klienta dotycząca zdrowego żywienia, dlatego – jak pokazują statystyki, około 11% Polaków sięga po produkty BIO i EKO. Zwykle zaopatrują się w nią w najbliższych supermarketach i w sklepach ekologicznych. Wciąż bardzo rzadko kupują żywność bezpośrednio od rolników. Być może zmieni to wprowadzenie rolniczego handlu detalicznego.

Często słyszymy hasła reklamowe dotyczące żywności BIO, EKO czy „prosto od krowy”. W sklepach spotkać można coraz więcej działów oferujących towar BIO oraz EKO, ponieważ producenci zrozumieli, iż zwiększa się świadomość konsumenta w zakresie zdrowego odżywiania. Niestety, wyższa cena, jaką konsumenci są gotowi zapłacić za ekożywność, nierzadko zachęca do stosowania nieuczciwych praktyk w sprzedaży produktów ekologicznych. A kupowanie podrobionych towarów, w niektórych przypadkach, może być groźne dla zdrowia czy życia. 

Europejski Trybunał Obrachunkowy bada system kontroli obejmujący produkcję, przetwarzanie, dystrybucję i przywóz produktów ekologicznych. Kontrolerzy oceniają, czy konsumenci mogą obecnie w większym stopniu polegać na tym, że produkty określane jako ekologiczne rzeczywiście takie są.

Kontrolerzy opublikowali dokument informacyjny na temat systemu kontroli żywności ekologicznej w UE. Ekologiczny charakter produktów jest weryfikowany poprzez system certyfikacji ustanowiony w prawodawstwie unijnym i nadzorowany przez Komisję Europejską. Za wdrażanie systemu odpowiadają państwa członkowskie, a inspekcje są prowadzone zarówno przez organy publiczne, jak i prywatne.

Sprawozdanie z kontroli ma zostać opublikowane na początku przyszłego roku. Wejdzie w skład cyklu sprawozdań Trybunału, które dotyczą różnych aspektów łańcucha dostaw żywności, w tym marnotrawienia żywności.

Rynek sprzedaży detalicznej produktów ekologicznych w Unii Europejskiej zwiększył się w latach 2010–2015 o 54 procent. Łączny obszar upraw ekologicznych w krajach Wspólnoty w tym samym okresie powiększył się o 21 proc. Przywóz produktów ekologicznych wzrósł w latach 2012–2015 o 32 proc. Łączny wkład Funduszu w płatności na rzecz rolnictwa ekologicznego w latach 2014–2020 wynosi 6,5 mld euro.

Produkt ekologiczny na opakowaniu posiada symbol unijnego certyfikatu. Jest to zielony listek z 12 gwiazdkami. Produkty BIO mają krótszy termin spożycia, ponieważ nie zawierają konserwantów bądź zawierają ich niewiele. Produkty ekologiczne nie są nawożone i pryskane, dlatego często są mniejsze i brzydsze od innych towarów. Na pewno jednak są zdrowsze.

zywnosc.com.pl
© Materiał chroniony prawem autorskim –  regulamin