Salmonella w mięsie drobiowym z Brazylii

Adam Wojciechowski 598 views 8 years ago

Słowaccy inspektorzy weterynaryjni w marcu br. odkryli 21 ton mięsa drobiowego skażonego salmonellą. Okazało się, że brazylijski drób dotarł na Słowację przez Polskę oraz Holandię.

Jak informuje serwis poultrymed.com, inspektorzy Państwowej Administracji Weterynaryjnej i Żywnościowej Republiki Słowackiej (ŠVPS SR) odkryli w magazynach w Bratysławie 21 ton mrożonych piersi z kurczaków skażonych szczepem salmonelli Heidelberg. Brazylijskie mięso drobiowe mogło trafić doponad 50 restauracji na terenie Słowacji, w badanych próbkach nie znaleziono jednak substancji, których Brazylijczycy używali do „odświeżania” mięsa.

Słowacka minister ds. rolnictwa i gospodarki wodnej – Gabriela Matecna – powiedziała na konferencji prasowej 31 marca br., że mięso trafiło na Słowację przez Polskę i Holandię. Inspektorzy zapowiadają dalsze wzmożone kontrole. Salmonella Heidelberg była przyczyną 634 zachorowań w Stanach Zjednoczonych. W latach 2013-2014 odkryto ją w 29 stanach USA.

Źródło: poultrymed.com

Artykuły powiązane

Formaldehyd
w paszach dla drobiu Fundacja Instytut Ochrony Praw Konsumentów przedstawiła Komisji Europejskiej opinię na temat przywrócenia możliwości […]
Mięso z Brazylii ponownie z salmonellą Albania zatrzymała 26 ton mięsa drobiowego importowanego z Brazylii. W pobranych próbkach mięsa albańskie władze weterynaryjne […]
Frankenkurczak Stowarzyszenie Otwarte Klatki domaga się poprawy warunków życia kurczaków hodowanych na mięso. Aktywiści wskazują, że na […]
Wieprzowina
dogania drób Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) przewiduje, że mięso drobiowe nadal będzie miało najwyższy […]
Producenci jaj bez odszkodowań Od 2018 roku nie będzie odszkodowań dla producentów skażonych jaj. Drobiarze alarmują, że ucierpią na tym nie tylko rolnicy, ale […]
Konkurencja
na rynku drobiu Wietnam będzie eksportował drób do Europy. W pierwszych miesiącach przyszłego roku powinna wejść w życie umowa o wolnym handlu […]
KRD-IG alarmuje Wprowadzenie nowych przepisów w życie, przyniesie polskiemu drobiarstwu oraz związanym z nim gałęziom rolnictwa, dotkliwe straty […]
Widmo grypy ptaków Drób znowu powinien być utrzymywany w zamknięciu. Służby weterynaryjne apelują także o karmienie zwierząt pod dachem. Zwiększyło […]