X Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw
W dniach 25-26 maja br. w Nieborowie odbędzie się X ogólnopolska Naukowa Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw. Organizatorem jest…
Banner reklamowy
Najnowsze wpisy
-
#KupujŚwiadomie
na grilla – PRODUKT POLSKI6 years ago by zywnosc - Dieta w leczeniu wirusowego zapalenia wątroby6 years ago by zywnosc
-
Spółki Skarbu Państwa
rozważają inwestycje
w biogazownie rolnicze6 years ago by zywnosc -
Będzie wsparcie z PROW
za straty w związku
z COVID-196 years ago by zywnosc -
GK GPW rozszerza
ofertę produktową
na giełdowym rynku rolnym6 years ago by zywnosc
Aktualności
Arsen w żywności dla niemowląt
Niemal połowa produktów żywnościowych przeznaczona dla niemowląt przekracza dopuszczalny poziom zawartości arsenu pomimo nowych regulacji wprowadzonych w państwach UE. To…
Dron monitoruje rozwój roślin
Jak zmiany klimatu wpływają na początek, koniec i długość trwania okresu wegetacyjnego na polach i w lasach? Badania istotne nie…
Ułatwienia w międzynarodowym handlu ziemniakami
W związku z wejściem w życie rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 26 kwietnia 2017 r. zmieniającego rozporządzenie…
Cynamon na zdrowe serce
Amerykańskie Stowarzyszenie Serca (AHA) opublikowało wstępne wyniki badań, według których cynamon wpływa korzystnie na układ sercowo-naczyniowy i zmniejsza ryzyko wystąpienia…
Dni Zieleni Green Days 2017
W dniach 7–9 kwietnia 2017 roku w Nadarzynie koło Warszawy odbyły się Międzynarodowe Dni Zieleni Green Days 2017. W ramach…
Uruchomienie eksportu owoców do USA
W związku z możliwością finalizacji procedury analizy ryzyka (PRA) wspólnotowego wniosku 8 krajów członkowskich, w tym Polski, zainteresowanych eksportem świeżych…
Dofinansowanie w Programie Operacyjnym „Rybactwo i Morze”
Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa poinformowała o możliwości składania wniosków o dofinansowanie w ramach Programu Operacyjnego „Rybactwo i Morze" w…
Rozmowy polsko-chińskie
8 maja 2017 r. sekretarz stanu Zbigniew Babalski spotkał się z delegacją prowincji Hunan, przebywającą w Polsce na zaproszenie Sejmu…
Rozporządzenie o tworzywach do kontaktu z żywnością
W dniu 28 kwietnia 2017 r. Komisja Unii Europejskiej wydała nowe Rozporządzenie 2017/752, dotyczące wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do…
Konferencja szkoleniowa IŻŻ – 6 czerwca
6 czerwca br. w siedzibie Instytutu Żywności i Żywienia odbędzie się konferencja szkoleniowa na temat korzyści zdrowotnych i gospodarczych wynikających…
Wsparcie finansowe dla producentów ziemniaków
W przypadku wykrycia w bulwach ziemniaka organizmu kwarantannowego i podejmowaniu przez producenta rolnego właściwych czynności, zgodnych z decyzją wojewódzkiego inspektora…
Grzyb na nietolerancję glutenu
Szwedzcy naukowcy poinformowali, że enzym produkowany przez grzyb kropidlak czarny blokuje wchłanianie glutenu w jelicie cienkim. Odkrycie ma duże znaczenie…
Konferencja szkoleniowa IŻŻ – 31 maja
31 maja br. w siedzibie Instytutu Żywności i Żywienia odbędzie się konferencja szkoleniowa na temat korzyści zdrowotnych i gospodarczych wynikających…
Przemyt polskiego drobiu do Nigerii?
Władze Nigerii ogłosiły, że szacują wielkość nielegalnego importu mięsa drobiowego do swojego kraju na około milion ton. Zdaniem nigeryjskich urzędników…
Krajowa Wystawa Zwierząt Hodowlanych
7 maja zakończyła się 28. Krajowa Wystawa Zwierząt Hodowlanych. W uroczystym otwarciu uczestniczyła podsekretarz stanu Ewa Lech. Podczas zwiedzania Wystawy…
Opryski bezpieczne dla pszczół
W związku z rozpoczęciem wykonywania zabiegów ochrony roślin Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa podaje wytyczne dotyczące środków ostrożności zmniejszających…
XLVII Dni Przemysłu Mięsnego
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego zaprasza do udziału w XLVII Dniach Przemysłu Mięsnego połączonych z ogłoszeniem wyników XVLII Konkursu pt. „Produkty…
Temperatura idealna dla komarów
Z badań opublikowanych przez naukowców z Uniwersytetu Stanforda w najnowszym numerze czasopisma „PLoS ONE” wynika, że temperatura powietrza ma istotny…
Aspartam jest bezpieczny
Ministerstwo zdrowia zapewnia, że dodatek do żywności – aspartam – jest substancją bezpieczną, a jego stosowanie m.in. w napojach niskokalorycznych…
ARR ogłasza przetarg na dostawy
Agencja Rynku Rolnego jako beneficjent Operacji I w ramach Programu Operacyjnego Pomoc Żywnościowa 2014-2020, Podprogram 2017 ogłosiła przetarg nieograniczony na…
Eksport wieprzowiny wzrośnie
W 2017 roku światowy eksport wieprzowiny wzrośnie o 5% – informuje Amerykański Departament Rolnictwa (USDA). Wysoki popyt na wieprzowinę w…
EFSA odwiedza japońską FSCJ
W ostatnim tygodniu kwietnia br. delegacja EFSA odwiedziła japońską Komisję ds. Bezpieczeństwa Żywnościowego (FSCJ), to już piąte dwustronne spotkanie obu…
Obrzeżki gołębie to duży problem
Obrzeżek gołębi to gatunek kleszcza atakującego przede wszystkim te ptaki – może być też bardzo groźny dla ludzi. Ślina tego…
Wzrasta produkcja mięsa drobiowego
Na początku 2017 roku produkcja mięsa drobiowego w Unii Europejskiej wzrosła o 1,6%, w tym samym czasie w Polsce wzrost…
Spotkanie szefów inspekcji ochrony roślin
W dniach 3-5 maja 2017 r. na Malcie, która przewodniczy obecnie UE, odbyło się spotkanie szefów inspekcji ochrony roślin (COPH's)….
Soki NFC stają się modne
Wśród młodych konsumentów coraz popularniejsze stają się tzw. soki NFC (not from concentrate). To konsekwencja rosnącej mody na zdrowy tryb…
Wyniki kontroli IJHARS w IV kwartale 2016 r.
W IV kwartale 2016 r. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrole w zakresie jakości handlowej makaronu, przetworów owocowych i…
NIK sprawdzi jakość wody
NIK sprawdzi, czy woda, która dociera do naszych kranów, jest bezpieczna, i czy jej cena jest adekwatna do kosztów ponoszonych przez…
Ułatwienia w handlu z Kanadą
Wejście w życie umowy o wolnym handlu między Kanadą a Unią Europejską nie będzie momentem przełomowym, ale ułatwi polskim firmom…
Ponowna ocena gumy arabskiej (E 414)
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował opinie naukową o ponownym zbadaniu bezpieczeństwa dodatku do żywności – gumy arabskiej (E…
ConExPest 2017
W dniach 11-12 maja br. we Wrocławskim Centrum Konferencyjnym na terenie Hali Stulecia odbędą się targi ConExPest 2017. To największe…
Wolne od GMO – konsultacje
Rozpoczęły się konsultacje publiczne projektu ustawy o oznakowaniu produktów wytworzonych bez wykorzystania organizmów genetycznie zmodyfikowanych oraz o zmianie niektórych innych…
NIK o suplementach diety
Polski rynek suplementów diety jest jednym z najszybciej rozwijających się w Unii Europejskiej. Jednak zawsze wiadomo, co dokładnie spożywają konsumenci, gdyż wprowadzanie…
Audyt recertyfikujący w IJHARS
W dniach 15-17 marca 2017 roku w Inspekcji JHARS odbył się audyt recertyfikujący, przeprowadzony przez jednostkę certyfikującą DEKRA Certification Sp….
Posiedzenie Międzyresortowego Zespołu ds. ASF
28 kwietnia br. pod przewodnictwem ministra Krzysztofa Jurgiela odbyło się posiedzenie Międzyresortowego Zespołu ds. łagodzenia skutków związanych z wystąpieniem przypadków…
Owady to zdrowa żywność
Nim jedzenie owadów będzie dla nas chlebem powszednim, naukowcy muszą się dowiedzieć, czy mrówki, larwy mączników, szarańcze i karaczany są…
Czosnek jest fałszowany
Spośród wszystkich produktów spożywczych, przyprawy są najbardziej narażone na próby zafałszowań. Według ekspertów zajmujących się tematem zafałszowań ostatnią ofiarą stał…
Nowe limity występowania Campylobacter
Zgodnie z projektem ustawy, który specjaliści z państw członkowskich UE, przedyskutowali na spotkaniu Stałego Komitetu ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i…
Premia na samodzielne rozpoczęcie działalności
Od 27 kwietnia do 26 maja 2017 r. młodzi rolnicy mogą składać w Oddziałach Regionalnych ARiMR wnioski o przyznanie 100…
Whisky Motörhead w Polsce
Na polskim rynku pojawiła się whisky Motörhead Single Malt XXXX. Według zapewnień producenta, szwedzkiej destylarni Mackmyra, muzycy legendarnego zespołu nie…
LSF w południowo-wschodniej Europie
Masowe szczepienia bydła w państwach Europy południowo-wschodniej zapobiegły wybuchowi epidemii guzowatej choroby skóry (LSF) w regionie. To główny wniosek z…
Obsługa fitosanitarna eksportu do FR
27 kwietnia br. inspektorzy WIORiN w Bydgoszczy przeprowadzili kontrolę zdrowotności przesyłki przygotowanej na eksport do Federacji Rosyjskiej. Tym razem towarem…
Zmiany w PROW 2014-2020
Komisja Europejska zatwierdziła zmianę Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Najbardziej istotne − z punktu widzenia warunków dostępu do…
Rozmowa z Głównym Lekarzem Weterynarii
Tadeusz Wojciechowski: Choroby takie jak ASF i grypa ptaków bardzo doskwierają polskim eksporterom. Jakie są prognozy i działania w tym…
Targi Hannover Messe 2017
W dniach 24-28 kwietnia br. w Hanowerze odbywały się targi Hannover Messe 2017, które zostały uroczyście otworzone przez premier Beatę…
Narada Głównego inspektora
z wojewódzkimi
W dniach 27-28 kwietnia 2017 r. odbywa się narada Głównego Inspektora Ochrony Roślin i Nasiennictwa z wojewódzkimi inspektorami ochrony roślin…
Polska zablokowała dodatkowy import cukru
Projekt rozporządzenia w sprawie dodatkowego importu cukru na rynek Unii Europejskiej miał być głosowany 27 kwietnia br., podczas posiedzenia Komitetu…
Spotkanie z Polsko-Amerykańską Radą Biznesu
26 kwietnia br. sekretarz stanu Zbigniew Babalski spotkał z prezesem Polsko-Amerykańskiej Rady Biznesu Erikiem Stewartem. Spotkanie było poświęcone możliwościom rozwoju…
Zielone szparagi są popularne
Polscy konsumenci coraz chętniej sięgają po szparagi zielone – wynika z danych Polskiego Związku Producentów Szparaga. W tym roku szparagowy…
Podpisano umowę rolniczą z Indiami
27 kwietnia br. w Kancelarii Prezesa Rady Ministrów, minister rolnictwa Krzysztof Jurgiel i minister stanu Giriraj Singh Ministerstwa Małych i…
Komentarz ministra Krzysztofa Jurgiela
Komentarz ministra Krzysztofa Jurgiela do wypowiedzi komisarza Phila Hogana w sprawie nieprzedstawienia przez Polskę planów dotyczących działań bioasekuracyjnych To zdumiewająca…
Ponowna ocena dodatku do żywności (E 476)
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował opinie naukową o ponownym zbadaniu dodatku do żywności polirycynooleinianu poliglicerolu (PGPR, E 476)….
Wzrost eksportu mięsa drobiowego
Dane dotyczące eksportu za pierwsze dwa miesiące tego roku tego roku potwierdziły, że mimo grypy ptaków polski handel zagraniczny mięsem…
Targi Przetwórstwa i Produktów Rybnych – POLFISH
W dniach 7 – 9 czerwca 2017 roku odbędą się 14. Międzynarodowe Targi Przetwórstwa i Produktów Rybnych. POLFISH to jedyne w…
Polska Agencja Inwestycji i Handlu w Meksyku
25 kwietnia Polska Agencja Inwestycji i Handlu uruchomiła Zagraniczne Biuro Handlowe w Meksyku. Pierwszą placówkę Agencji w Ameryce Łacińskiej wspólnie…
Nowe rozporządzenie wykonawcze o pestycydach
W dniu 6 kwietnia 2017 r. Komisja Unii Europejskiej wydała nowe Rozporządzenie Wykonawcze (UE) 2017/660, dotyczące najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości…
Gorzka czekolada dla zdrowia
Rośnie liczba danych naukowych o korzystnym dla zdrowia wpływie flawonoidów – związków występujących w surowcach roślinnych. Dodatkowym źródłem flawonoidów może być gorzka…
Polacy czytają etykiety
Po zrealizowanej przez Instytut Żywności i Żywienia ogólnopolskiej kampanii edukacyjnej pod hasłem „Mniej cukru, soli i tłuszczu? Kupuję to!” aż o 11% wzrósł…
Produkcja pierwotna – Konferencja PIW-PIB w Puławach
W dniach 27-28 czerwca br. w Państwowym Instytucie Weterynaryjnym w Puławach odbędzie się konferencja „Produkcja pierwotna – klucz dla zapewnienia…
Pożar w ZM Olewnik był wynikiem podpalenia
Podpalenie było prawdopodobnie przyczyną pożaru w Zakładach Mięsnych Olewnik Bis w Świerczynku (Mazowieckie), do którego doszło na początku stycznia. Tak…
Pszczoły giną na Dolnym Śląsku
Około 65% rodzin pszczelich wyginęło w kotlinie jeleniogórskiej. Nie przetrwały zimy, jednak pszczelarze nie wiążą padnięcia pszczół z pogodą czy…
Salmonella ustępuje w Europie
Jak poinformowała EFSA w Europie znacznie spadła liczba chorych na salmonellę. Ma to związek z rygorystycznymi kontrolami wdrożonymi u producentów…
Konferencja Pest Control w Dreźnie
350 przedstawicieli organizacji zajmujących się zwalczaniem szkodników uczestniczyło w konferencji Grünauer Tagung, która odbywała się w dniach 21-23 marca w…
Konferencja agencji płatniczych GV4+3
24 kwietnia, w Hotelu Rzeszów w stolicy Podkarpacia rozpoczyna się, przygotowana przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, konferencja Agencji Płatniczych…
Djazagro 2017
W dniach 9 – 14 kwietnia 2017 r., w ramach realizacji działań promujących polskie artykuły rolno-spożywcze, Agencja Rynku Rolnego przy…
Europejski Dzień Śniadania – 24 kwietnia
Śniadania na polskich stołach to głównie kanapki popijane herbatą. Jednak aż 15 % Polaków tego posiłku w ogóle nie je…
Żywność bez pestycydów w UE
EFSA przedstawiła całościowy raport na temat pozostałości pestycydów w żywności w państwach Unii Europejskiej za rok 2015. Dane liczbowe nie…
Posiedzenie Grupy Zadaniowej ds. ASF
Kolejne, 28 posiedzenie Grupy Zadaniowej ds. łagodzenia skutków związanych z wystąpieniem przypadków afrykańskiego pomoru świń odbyło się 21 kwietnia br….
Sesja komitetu kodeksu żywnościowego FAO
W Kuala Lumpur (Malezja), odbyła się 25. sesja Komitetu Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/ WHO ds. Tłuszczów i Olejów (CCFO). Przewodniczyła…
Szlakiem Polskiego Mięsa – SMAKUJ WOŁOWINĘ!
Wychodząc naprzeciw rozwijającym się wciąż trendom w zakresie kulinariów, Związek „Polskie Mięso” postanowił stworzyć okazję do spotkania i współpracy dziennikarzy…
List KRiOR KIG do ministra rolnictwa
17 kwietnia Komitet Rolnictwa i Obrotu Rolnego KIG wysłał list do ministra rolnictwa i rozwoju wsi – Krzysztofa Jurgiela –…
Seminarium na temat higieny fitosanitarnej
WIORiN w Wielkopolsce w dniu 31 marca 2017 r. zorganizował w Nowych Skalmierzycach, powiat Ostrów Wielkopolski seminarium na temat higieny…
Drugi szczyt Pest Control
W dniach 2-4 kwietnia w Nowym Jorku odbył się drugi szczyt podsumowujący działalność Pest Control w kontekście zdrowia publicznego i…
CEPA zaniepokojona decyzją KE
CEPA (Confederation of European Pest Menagement Associations) jest zaniepokojona decyzją wykonawczą Komisji na mocy art.3, ust. 3 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego…
Posiedzenie Rady Dialogu Społecznego
w Rolnictwie
20 kwietnia odbyło się posiedzenie Rady Dialogu Społecznego w Rolnictwie. W spotkaniu uczestniczyli: minister Krzysztof Jurgiel, podsekretarz stanu Rafał Romanowski,…
Zabiegi agrolotnicze w kujawsko-pomorskim
Wojewódzki Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa w Bydgoszczy informuje, że Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Toruniu planuje wykonać w dniach…
Ruszył sezon zbioru winniczków
Od 20 kwietnia rozpoczyna się w Polsce zbiór winniczków, które są eksportowane głównie do krajów Europy Zachodniej. W większości województw…
Weryfikacja eksporterów na rynek rosyjski
Jak poinformował Główny Lekarz Weterynarii, władze Federacji Rosyjskiej przekazały Komisji Europejskiej pismo o weryfikacji spełnienia wymagań Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej (EuEG)…
OSM Łowicz częściowo rezygnuje z pasz GMO
Zarząd i Rada Nadzorcza Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu na kwietniowym posiedzeniu, podjęli decyzję o wprowadzeniu programu produkcji mleka przy…
Żywność prądem utrwalona
Naukowcy wciąż szukają nowych, doskonalszych metod zabezpieczających żywność przed zepsuciem. Jedną z nich jest wykorzystanie pola elektrycznego i ultradźwięków. Pole…
Światowy Dzień Świadomości o Szkodnikach
6 czerwca został ogłoszony Światowym Dniem Świadomości o Szkodnikach (Global Pest Awareness Day). Celem inicjatywy wspieranej przez Światową Organizację Zdrowia…
EFSA zbada cukier w żywności
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ma zamiar zbadać dzienne spożycie cukru ze wszystkich źródeł w żywności. Badania prowadzone na…
300-tny certyfikat CEPA
CEPA (Confederation of European Pest Menagement Associations) certyfikowała trzechsetną firmę potwierdzając wdrożenie przez nią stosownych procedur. Tym razem certyfikat otrzymała…
Porozumienie w sektorze cukru
19 kwietnia w obecności ministra rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztofa Jurgiela zostało podpisane Ogólnopolskie Porozumienie Branżowe w sektorze cukru. Stronami…
Śluz ślimaków w walce z Salmonellą
Śluz ślimaków może zahamować rozwój bakterii Salmonella nawet o 60% – twierdzą naukowcy z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu, którzy prowadzą…
Opakowaniowa rewolucja?
Ishida Co, japońska firma zajmująca się opracowywaniem metod pakowania i ważenia mięsa, zapowiedziała rozpoczęcie prac nad nowym rodzajem opakowania, które…
Hodowcy owiec chcą interwencyjnego skupu
W związku z załamaniem skupu jagniąt na rynek włoski, hodowcy owiec z Podhala wystąpili do ministra rolnictwa o interwencyjny skup…
Wirusy mogą powodować nietolerancje glutenu
Bezobjawowa infekcja wirusowa może być jednym z pierwszych etapów rozwoju celiakii, choroby autoimmunologicznej uszkadzającej jelita – informuje „Science”. W przebiegu…
Lepszy monitoring importu produktów ekologicznych
Komisja Europejska poinformowała, że od 19 kwietnia zacznie obowiązywać nowy system certyfikacji elektronicznej, który pozwoli lepiej monitorować import produktów ekologicznych….
Spada eksport polskich jaj
Jak informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz w roku 2016 nastąpiło wyhamowanie eksportu jaj spożywczych. Wyeksportowaliśmy zaledwie o 1%…
Cholesterol z jajek – to nie problem
Chociaż jedno kurze jajko zawiera dopuszczalną dzienną dawkę cholesterolu, to zdrowa osoba może bez obaw zjeść w ciągu doby trzy…
Oświadczenie Pawła Niemczuka, Głównego Lekarza Weterynarii
Oświadczenie Pawła Niemczuka, Głównego Lekarza Weterynarii nt. wypowiedzi Pana Zbynka Semerada, szefa Czeskiej Państwowej Inspekcji Weterynaryjnej w czeskich mediach (m.in….
Od redakcji – Czas na zmiany
Szanowni Państwo, Drodzy Czytelnicy, Od tego roku zrezygnowaliśmy z papierowej wersji czasopisma „Bezpieczeństwo i Higiena Żywności”. Po 15 latach czas na…
Autentyczność żywności w dzisiejszych czasach
Globalny łańcuch dostaw oraz działalność nieuczciwych podmiotów powodują coraz większe zainteresowanie problemem pochodzenia i autentyczności żywności. Certyfikacja całego łańcucha żywnościowego…
Rental to szansa dla polskich firm
Rozmowa z JANEM BOŻKIEM prezesem firmy Magot produkującej wysokiej jakości odzież roboczą i sprzęt BHP. Grażyna Michalak: Proszę opowiedzieć, kiedy…
PIBŻ zacznie działać od stycznia 2018 r.
Rozmowa z EWĄ LECH, Podsekretarzem Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Tadeusz Wojciechowski: Indie to ogromy rynek porównywalny z Chinami….
Chemiczne zanieczyszczenia w żywności
Zanieczyszczenia to substancje, które nie zostały dodane do żywności w sposób zamierzony. Biorąc pod uwagę źródła zanieczyszczeń żywności warto zwrócić…
Powołanie Pełnomocnika Rządu
W imieniu premier RP Beaty Szydło minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel wręczył sekretarzowi stanu w Kancelarii Prezesa Rady…
Rozporządzenie w sprawie urzędowych kontroli żywności
Dnia 27 kwietnia br. weszło w życie rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15 marca 2017 r….
Premier Mateusz Morawiecki
